Vegánska majonéza

Vegánska majonéza je výbornou alternatívou nielen pre vegánov, ale aj pre tých, čo majú alergiu na vajcia, či tých, ktorý hľadajú ľahšie stráviteľnú alternatívu ku klasickej majonéze.

Ingrediencie

  • 70 g sojové mlieko
  • 140 g repkový alebo olivový olej
  • 1 ks kyslá uhorka
  • 20 g horčica
  • 10 g worchester
  • bylinková soľ podľa chuti

Postup

Za stáleho mixovania pridávame do rastlinného mlieka olej, pokiaľ nám nevznikne požadovaná konzistencia. Následne pridáme horčicu, nakrájanú uhorku, worchester a dochutíme soľou a korením.