Reštaurácie pre zdravý život
Reštaurácie pre zdravý život
Avokádový šalát: Zdravšia alternatíva k tradičnému zemiakovému šalátu Keď prídu sviatky a rodinné stretnutia, je ťažké odolať tradičným jedlám, ktoré nás sprevádzajú rok čo rok. Typickým príkladom je práve majonézový zemiakový šalát. Ak stále túžite po jeho chuti, ale cítite…
Pripravili sme pre Vás recept na vegánsku nerybu. Toto jedlo je ideálnou voľbou pre tých, ktorí preferujú veg(etari)ánsku stravu, ale stále túžia po rybacej chuti. Môžete si byť istí, že v tomto prípade žiadnej rybe neublížite. Toto jedlo je dobrým…
V mnohých domácnostiach si Vianoce bez kapra nevedia predstaviť. My sme si to predstavili a ponúkame vám kreatívnu alternatívu vianočnej klasiky, ktorej sa potešia všetci, ktorí ryby vidia radšej plávať vo vode ako ležať na svojom tanieri. Možností, ako pripraviť…
Vianoce a majonézový šalát idú ruka v ruke. V našej verzii myslíme na vegánov, ľudí s alergiou na vajíčka a v neposlednom rade aj na tých, čo šalátu nevedia odolať, ale klasická majonéza im spôsobuje tráviace ťažkosti. Takže vianočné hodovanie…
Domáci vegánsky „parmezán“ je skvelou alternatívou pre tých, ktorí sa vyhýbajú mliečnym výrobkom, ale stále si chcú vychutnať syrovú chuť. Je ľahký na prípravu, chutný a univerzálny, ideálny na posypanie cestovín, polievok, zeleninových pokrmov a mnohých ďalších jedál. Ingrediencie 100…
Fermentovaná zelenina je čoraz populárnejšia a nie je to náhoda. Tento tradičný spôsob konzervovania zeleniny, ktorý je známy už tisíce rokov, prináša nielen zaujímavé chute, ale aj množstvo zdravotných výhod. Ak ste ešte nezačali experimentovať s fermentovanými potravinami, je najvyšší…
Gazpacho je považované za symbol letnej kuchyne Španielska. Pochádza z najjužnejšej časti Španielska – z Andalúzie. Každá rodina a región má svoj vlastný spôsob prípravy, ale základné ingrediencie zostávajú rovnaké. Je to ideálna polievka do horúcich dní – chutná, osviežujúca,…
Melónová polievka je skutočnou letnou lahôdkou a zároveň ideálnym osviežením na horúce dni. Je ľahká, svieža, plná vitamínov, rýchlo hotová a hlavne na jej prípravu netreba v teplom počasí zapínať sporák. Jediný spotrebič, ktorý potrebujete, je mixér. Prečo ju vyskúšať?…
Parížsky šalát alebo inak „parižák“ – kultový šalát, ktorý má v originálnej verzii na míle ďaleko od vegánskeho jedla. A keďže sa teší veľkej obľube, zveganizovali sme ho. Táto naša verzia parižáku prináša rovnakú bohatú chuť a textúru, no bez…
Vegánska majonéza je výbornou alternatívou nielen pre vegánov, ale aj pre tých, čo majú alergiu na vajcia, či tých, ktorý hľadajú ľahšie stráviteľnú alternatívu ku klasickej majonéze. Ingrediencie 70 g sojové mlieko 140 g repkový alebo olivový olej 1 ks…